Fanafillah-Sommerbrief 2026

Liebe Leserin, lieber Leser

das ist unser Sommerbrief im Juni 2026. Mit bunten Plänen und heilkräftigen Seifen, einer weiteren Bildergalerie und kühlendem Menthol, duftenden Holzprodukten und einem neu geordneten Badezimmerregal, sommerlichen Medientipps, einem versprochenen Update in eigener Sache und dem Rezept für ein erfrischendes Eis aus Joghurt, Zitrone und Kräutern.

Geniessen Sie den Sommer. Denn wie sagte Mark Twain: «Sommer ist die Zeit, in der es zu heiss ist, um das zu tun, wofür es im Winter zu kalt war.» Versuchen Sie's also gar nicht erst und bleiben Sie entspannt.

Wir wünschen Ihnen erholsame Tage.

Christina Ochsner Çanak und Necati Çanak

 

Bunte Sommerpläne

Im Lindenblütenduft baden. Im Schatten lesen. Handarbeitsprojekte fertigstellen. Freundinnen treffen. Den Botanischen Garten besuchen. Übergabepläne konkretisieren. Für andere da sein. Kund:innengespräche geniessen. Selbstgemachtes Joghurteis schlecken.  Altlasten loswerden. Gartensommerblumensträusschen sammeln. Zukunft planen. Gesund bleiben.

 

Heilkräftige Seifen

Die diplomierte Heilpraktikerin Azize betreibt bereits in 3. Generation mit ihrem Vater in Konya ein grosse >Kräuterapotheke. Einerseits beziehen wir bei ihr für den Laden Gewürze und Räucherwerk aller Art und für uns privat heilkräftige Tees und Salben. Andererseits lieben wir aber auch die freundschaftlichen Gespräche und die friedliche >Atmosphäre im Innenhof der alten Medrese mit einem Kätzchen auf dem Schoss und einem Kräutertee in der Hand.

Vor einigen Jahren hat Azize begonnen, mit ihrem Heilwissen auch Seifen herzustellen. Nicht nur wir waren begeistert, sondern auch unsere Kund:innen, die uns die mitgebrachten Stücke jeweils rasch abkauften. Deshalb haben wir bereits einige Wochen vor unserem letzten Einkauf im Frühling bei Azize gut zehn Kilo neue Seifen bestellt. Das sind zehn bis zwanzig Stück von verschiedenen Sorten, die sie speziell für uns produziert hat.

Für ihre handgemachten Seifen verwendet Azize nur natürliche Öle und Essenzen und reichert sie an mit weiteren hilfreichen Zutaten. So neutralisiert die Seife mit Wacholder-Teer den Körpergeruch und hilft bei Haut- und Haarproblemen. Aloe Vera befeuchtet und beruhigt empfindliche Haut. Weisse Tonerde reinigt und verjüngt gestresste Haut. Zedern-Teer ist hilfreich bei Haut- und Haarproblemen, Ekzemen oder Pilzen. Lavendel und Sandelholz erfrischen und beruhigen gestresste Haut. Und rosa Tonerde mit Himalayasalz soll die Poren, aber auch die Aura von reifer Haut reinigen.

Jetzt haben wir die Seifen sorgfältig einzeln verpackt und angeschrieben. Ihren Platz gefunden haben sie im vergrösserten Badezimmer-Regal neben der altbekannten klassischen Olivenölseife. Dort können Sie die duftenden, heilkräftigen Stücke in aller Ruhe beschnuppern und Passendes aussuchen.

 

Neue Fotogalerie

Die Reise im Frühling 2026 war vermutlich unser letzter Einkauf zu zweit in Konya und Istanbul. Wenn alles klappt, wollen wir im Herbst unseren Nachfolger mitnehmen. Für viel Melancholie blieb allerdings wenig Zeit. Wir wollten möglichst viele neue Produkte finden, um unseren Laden noch einmal so richtig hübsch und bunt zu machen. Dass uns das gelungen ist und wir trotzdem noch Gelegenheit fanden, Freunde und Familie zu sehen, macht uns froh.

In unserer neuen Fotogalerie >Einkauf Frühling 2026 treffen auch Sie auf alte und neue Bekannte und reisen ein wenig mit uns mit. In Textschnipseln berichten wir zudem über einen zauberhaften Workshop, über einen unglaublich effizienten Kopierservice und Elif Ebru, die in Zukunft genetische Krankheiten heilen will. Viel Vergnügen!

Sie möchten mehr über unsere Einkaufsreisen erfahren? Dann besuchen Sie doch auch noch die anderen Bildergalerien unter >Einkaufsreisen. Und mit diesem halbstündigen >YouTube-Video können Sie durch Tahtakale streifen, einen unserer Lieblingsmärkte in Istanbul mit viel Handwerk, Küchenzubehör, Lebensmitteln und einheimischem Publikum. Viel Vergnügen!

 

Kühlendes Menthol

Menthol ist der Hauptbestandteil des Pfefferminzöls. Die kristalline Substanz wird durch Destillation und Kristallisation hauptsächlich aus Pfeffer- oder Ackerminze gewonnen. Menthol ist also eine Art festes Minz-Öl mit den konzentrierten kühlenden und heilenden Eigenschaften der Minzen. Menthol aktiviert die Kältesensoren in der menschlichen Haut (das so genannte Transient Receptor Potential Melastatin 8, TRPM8) und gaukelt dem Körper bzw. dem Gehirn Kälte vor, auch wenn sich die Hauttemperatur nicht wirklich ändert. Ideal also für heisse Zeiten.

Bei Bilal in Istanbul haben wir einen Stick entdeckt, der die Anwendung von Menthol ganz einfach macht. Der lange haltbare Stick besteht aus einer Mischung von pflanzlichen Ölen, Menthol, Eukalyptus und Aloe vera und sitzt als runder Block im Deckel einer praktischen kleinen Holzdose. Den Deckel kann man rausdrehen und mit dem Stick über die gewünschten Stellen fahren. Danach lässt sich die Dose wieder sicher verschliessen. Sie kostet Fr. 12.-- und eignet sich auch zum Mitnehmen, z.B. in die Sommerferien.

Anwendungsmöglichkeiten
• auf Stirn, Ohren und Handgelenke als Frischekick im Sommer
• auf die Stirn bei Kopfweh und Abgeschlagenheit
• auf die Stirn und unter die Nase gegen Reiseübelkeit
• auf schmerzende Muskeln
• bei Insektenstichen auf die geschwollene Stelle
• unter die Nase zum Inhalieren bei Schnupfen

Tipp: Die Wirkung lässt sich durch Auftragen von kaltem Wasser noch einmal auffrischen. Stay cool!

 

Duftende Holzprodukte

Beim Plaudern mit unserem Pantoffelmacher Muammer kam die Rede auf Handys und die Möglichkeiten, sie zum Chatten oder zum Schauen von Youtube-Filmlis sicher irgendwo hinzustellen. Aus Leder könne er da gar nichts machen, meinte er, aber er habe einen Freund, der «gleich da drüben» ein Schreiner-Atelier betreibe und vielleicht etwas Passendes für uns habe. Er könne uns schnell hinbringen. Wir fuhren also etwa 15 Minuten über die Stadt-Autobahn bis zu einer Gegend vor den Toren Konyas, in der sich holzverarbeitende Betriebe angesiedelt haben.

Da fanden wir Ibrahim in einer riesigen Halle mit Arbeitstischen, grossen Maschinen, einem Mitarbeiter und einem Bollerofen neben einem runden Tisch mit ein paar Stühlen. Es duftete wunderbar nach Holz und die Atmosphäre war trotz der Ausmasse des Arbeitsplatzes irgendwie magisch mit dem flirrenden Licht und Ibrahims Ruhe und Freundlichkeit.

Er zeigte uns allerlei zerlegbare Handy-Ständer aus Eiche, Walnuss und duftender Zeder sowie flache Schalen aus Zedernholz – alle mit verschlungenen Ornamenten verziert, wunderschön anzusehen und vielseitig einsetzbar. Statt Handys könnte man auch Bilder und Fotos auf den Ständer stellen. Die Schalen eignen sich z.B. für Snacks oder Schmuck, Schreibstifte oder Kosmetikprodukte und parfümieren zudem die Umgebung oder den Schrank, in dem sie stehen. Obwohl wir das Interesse unserer Kundschaft schwer abschätzen konnten, kauften wir dem sympathischen, innovativen Schreiner einiges ab. Das steht jetzt auf unserem Eingangstisch und wartet auf Neugierige und Holzliebhaber:innen.

 

Erweitertes Badezimmerregal

Sommerliche Medientipps

Basteln

>Fächer basteln  Mit etwas Papier, Buntstiften und zwei Glacéstengelis lassen sich rasch und einfach Wassermelonen-, Kiwi- oder Ananasfächer gestalten. Eine tolle Idee für Kinder, die im Schatten bleiben oder den nächsten Regenguss abwarten müssen. Und ein nettes Geschenk für schwitzende (Gross-)Eltern und andere Hitzegeplagte.

Lesen

Eigentlich wollten wir Ihnen hier ein paar Bücher empfehlen. Weil wir uns nicht wirklich entscheiden konnten, geben wir Ihnen lieber ein paar generelle Tipps in Sachen Ferien- und Zuhauselektüre:

• Ein e-Book wie z.B. >Tolino macht es möglich, viel Lesevergnügen auf kleinstem Platz und in wenigen Gramm dorthin mitzunehmen, wo Sie lesen wollen. Und bei Bedarf übers Internet weitere Bücher nachzufüllen. Ja, Sie haben recht: Bücher aus Papier sind immer noch schöner als schnöde Technik. Aber die Vorteile auf Reisen überwiegen. So begleitet uns jeweils ein e-Book mit mittlerweile über 60 Büchern auf unseren Einkaufsreisen.

• Bücher aus einem Tauschregal können Sie auch in die Ferien mitnehmen und nach dem Lesen im Hotel lassen oder weiterschenken. Leichte Lektüre, Krimis oder Liebesromane will man ja in der Regel nicht aufbewahren. Tauschregale gibt es in Zürich z.B. neben dem Garderobenhäuschen an der Klopstockwiese, am Bahnhof Wipkingen oder in den >Stadtzürcher Badis.

• Tauschen Sie Bücher mit Freund:innen und plaudern Sie nach der Lektüre miteinander über Ihre Erfahrungen. So entdecken Sie neue Autor:innen und Themen. Auf diese Weise kennengelernt haben wir z.B. die grossartig-skurrile >Mariana Leky («Was man von hier aus sehen kann»), den einfühlsamen >Ewald Arenz («Zwei Leben») oder den grandios erzählenden >Florian Illies («1913. Der Sommer des Jahrhunderts.»). Viel Vergnügen!

Sehen

>Unsere Fotogalerien  Haben Sie sich schon einmal bei den Fotogalerien auf unserer Website umgeschaut? Hier sammeln wir seit vielen Jahren Bilder, die für uns die Türkei, ihre Menschen und Katzen darstellen, mehr über unseren Laden, seine Atmosphäre und seine Kundschaft zeigen und Gelegenheit bieten, uns auf unseren Einkaufsreisen ein wenig zu begleiten. Willkommen in unserer Welt!

Erfahren

>www.fanafillah.ch  Auf unserer Website und ihren fast hundert Unterseiten erzählen wir Ihnen Wissenswertes über uns und unsere Waren, ihre Herkunft und Verwendung. Daneben gibts Rezepte, thematisch geordnete Linklisten und diverse Fotogalerien. Unseren Instagram-Account betreiben wir unter @fanafillah_zurich. Besuchen Sie uns doch mal. Wir stellen regelmässig einzelne Produkte vor und gewähren Einblick in unseren privaten Orient.

 

Versprochenes Update

Im Frühlingsbrief hatten wir Ihnen ein Update in Sachen Ladennachfolge versprochen. Und hier ist es.

In den vergangenen Wochen hatten wir Kontakt mit der (neuen) Verwaltung und konnten per Mail erste Fragen stellen. Noch etwas unsicher sind wir, wie kooperativ sie sich zeigen wird, bleiben aber optimistisch. Jedenfalls sind die zu erwartenden Bedingungen etwas klarer geworden und die geforderten Unterlagen wurden aufgelistet. Das Interesse unseres Bewerbers besteht weiterhin. Zurzeit versuchen wir gemeinsam herauszufinden, wie wir vorgehen wollen und wie wir den Bedingungen am ehesten entsprechen. Wenn die Verwaltung unseren Bewerber akzeptiert, würden wir auf Ende September dieses Jahres kündigen und die Übergabe sechs Monate später, also Ende März 2027 vollziehen.

Eigentlich möchten wir ja einfach, dass unser aller Fanafillah möglichst problemlos in neue, motivierte Hände gelangt. Gleichzeitig schwirrt uns aber der Kopf, wenn wir an all die Aufgaben denken, die noch vor uns liegen (von den Aufgaben unseres Bewerbers ganz zu schweigen): Empfehlungsschreiben, Geschäftsübernahmevertrag, Kündigungen von Versicherungen und Bankverbindungen, Überschreibungen von Telefon, Suisa, Lebensmittelkontrollnummer u.a., Erklärungen zu Website und Instagram-Profil, Detailinformationen zu allen möglichen Alltagsproblemen und natürlich eine grossangelegte Reinigungsaktion.

Es haben uns aber schon so viele Kund:innen ihre Begeisterung über eine Weiterführung des Ladens kundgetan, dass wir gerne bereit sind, die nötigen Schritte zu gehen. Wir sind guten Mutes, dass Fanafillah eine Zukunft hat. Drücken Sie uns die Daumen!

Mehr über uns, den Laden, das Logo, unsere Kund:innen und unser Engagement erfahren Sie in den Unterkapiteln von >Über uns.

Zitronigfrisches Kräuterjoghurtglacé

Was gibt es bei dieser Hitze Besseres, als Eis zu schlecken? Und was gibt es Türkischeres als Joghurt? Drum verbinden wir beides zu einer leichten, erfrischenden Eiscrème aus Joghurt und packen noch Zitronen plus ein paar Kräuter aus Garten oder Balkon, Markt oder Detailhandel dazu. Dass wir dazu so genanntes «griechisches» Joghurt verwenden, mögen uns Türk:innen verzeihen. Es ist einfach leichter erhältlich. Wir benutzen Yogos. Die Glacéherstellung ist ganz einfach – auch ohne Maschine. Das Resultat ist toll und passt z.B. zu Erdbeeren und Madeleines, zu einem >türkischen Kaffee oder zu knusprigen Butterguetzli aller Art.

Und so gehts: 500 g griechisches Joghurt in einem grossen Tiefkühlbehälter mit 100-120 g Puderzucker vermischen. Saft und Schale einer Zitrone und fein geschnittene Minze, Zitronenverveine und oder Basilikum beigeben. Zuletzt 150 ml steif geschlagenen Rahm darunterziehen. Zugedeckt ca. 4 Stunden gefrieren lassen, dabei jede Stunde durchrühren. Fertig!

 

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